علل عملکردهای مختلف جوجه های گوشتی
علل عملکردهای مختلف جوجه های گوشتی
دکترمحمد امین مروتی
به عنوان دامپزشک حتما به موارد عدیده ای برخورد کرده اید که جوجه های تولیدی یک شرکت در روز معین دارای عملکردهای بسیار متفاوتی هستند و به قول معروف یک جوجه را به دست چند مرغدار می دهی و چندین نتیجه متفاوت عاید می شود. گله ای در هفته اول زیر1 درصد تلفات دارد. وزن گیری و ضریب تبدیل و از همه مهمتر یکنواختیش هم بهتر است و همان گله در جای دیگر 10 درصد و بیشتر تلفات اولیه دارد و سایر عملکردهایش هم ضعیف تر است. صرف نظر از عوامل مشهود و شناخته شده ای نظیر کیفیت دان و هوا و رعایت مسائل بهداشتی و واکسیناسیون، مجموعه ای از عوامل ریز و ناپیدا هم در این روند تاثیر گذارند که عمدتا به روزهای اول پرورش و از همه مهمتر روز اول پرورش برمی گردند. مثل حرارت کف بتنی و میزان دان و آب مصرفی در 24 ساعت نخست که از مهمترین فاکتورهای تاثیرگذار در عملکرد نهایی گله اند و در اکثر موارد مورد عنایت قرار نمی گیرند.
اگر مدت پیش گرم کمتر از 48 ساعت باشد مرگ و میرهفته اول از 1.14٪ به 1.39٪ افزایش می یابد.
اگر حرارت کف کمتر از 28 درجه باشد مرگ و میر هفته اول از 0.96 به 1.31 درصد افزایش می یابد.
اگر حرارت کف کمتر از 28 درجه باشد، وزن هفته اول از 186 گرم به 171 گرم کاهش می یابد.
در یک گله سالم بعضی جوجه ها دان می خورند، بعضی آب. بعضی بازی می کنند و بعضی استراحت و به شکل یکنواختی در سطح سالن پراکنده اند.
بسیار مهم است که در 24 ساعت اول، هر جوجه باید 20-25 در صد وزنش، دان و 40-50 درصد وزنش آب بخورد.
اهمیت تسریع خوردن و آشامیدن در روز اول این است که سیستم گوارشی جوجه به موقع به کار می افتد و رشد نهایی عقب نمی افتد. حرارت لازم ایجاد می شود و به علت بالا رفتن حرارت مقعدی جوجه سرما نمی خور د که نکته بسیار مهمی است که اغلب از آن غفلت می شود. میزان وازدگی هم کاهش می یابد.
تاثیر سرعت به دان و آـب رسیدن جوجه در میزان تلفات اولیه آن در جدول زیر آمده است:
Hours fasting | Mortality-% |
0 | 4.36 |
6 | 4.39 |
12 | 5.73 |
18 | 5.77 |
24 | 5.29 |
30 | 5.08 |
تاثیر سرعت به دان و آـب رسیدن جوجه در وزن نهایی و ضریب تبدیل:
Hours without feed | Weight gain (g)at kill | Feed Conversion |
0 | 1,442 (a) | 1.74 (a) |
24 | 1,437 (a) | 1.90 (ab) |
48 | 1,305 (c) | 2.01 (b) |
بهترین ضریب تبدیل با 8 ساعت نخست تغذیه و بهترین وزن گیری با 24 ساعت نخست مرتبط است. به همین علت گستردن سفره های مخصوص در دو سوی آبخوری ها- به میزان 50 درصد سطح سالن و 50 تا 70 گرم دان به ازای هر جوجه - در رسیدن به نتایج مطلوب موثر است. به علاوه برای 50 جوجه، یک دانخوری هم در نظر گرفته شود.
تحریک به دان خوردن با روشن کردن مکرر زنجیرها در دو هفته اول الزامی است.
هر یک گرم دان مصرفی در روز اول، تبدیل به 1.2 گرم وزن می شود!
- لینک منبع
تاریخ: چهارشنبه , 14 مهر 1395 (00:48)
- گزارش تخلف مطلب